Золотая Осень

Золотая Осень - твердый сыр из коровьего молока.

Безлактозный сыр.

Стоимость 2600 руб/кг

Срок созревания - от 8 месяцев

Сварен по нашей авторской технологии. Завоевал самую высокую награду, Гран-При на Конкурсе Качества Молочной продукции в 2021 и 2024 годах (Международная Молочная неделя 2021, 2024 г. г.- в г.Углич).

Обладает интенсивным сырным вкусом со сливочными и ореховыми нотками.

 Массовая доля в сух.веществе 50%

Состав:

Цельное пастеризованное коровье молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, нат.сычужный фермент животного происхождения, соль.

Пищевая энергетическая ценность (в 100г продукта):

Жир-27,0 г.,

Белок-23 г.,

Углевод - 0г.,

Энергетическая ценность - 380 Ккал

Хранить при температуре ( +2+8) С.

Срок годности:

• Для целой головы или сыра в вакууме  - 30 суток
• после разрезания - 10 суток