Тепловые шкафы для тарелок

Шкафы для подогрева тарелок

Шкафы для подогрева тарелок

Шкафы для подогрева тарелок предназначены для подогрева тарелок на территории предприятий общественного питания. Прилавок может размещаться в торговом зале или на кухне кафе и ресторанов и устанавливаться в составе линии раздачи питания или независимо. Прилавки используются для подогрева тарелок и устанавливается в составе линий раздачи питания. Поверхности корпуса прилавка, а также прочие элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Прилавок для подогрева тарелок обеспечивает эффективный и быстрый нагрев посуды в диапазоне температур в среднем от +30 до +60°С.

Конструктивные и технологические особенности профессиональных прилавков для подогрева тарелок:

в корпусе прилавка размещена кассетница для загрузки тарелок, вмещающая одновременной 80 тарелок;

при полной загрузке нагрев тарелок производится в среднем за 40-50 минут;

извлечение тарелок осуществляется автоматически с помощью пружинного механизма;

нагрев в камере кассетницы производится в пределах от +30 до +60°С;

нижние тарелки, расположенные рядом с нагревательными элементами (ТЭНами), нагреваются сильнее (до +60°С);

тарелки, расположенные в верхней части кассетницы, находятся относительно далеко от ТЭНов, поэтому нагреваются меньше (не менее чем до +30°С);

панель управления размещена со стороны обслуживающего персонала;

дополнительно прилавок для подогрева тарелок оснащен линией направляющих для установки подносов;

высота расположения легко меняется за счет функции регулировки высоты ножек-опор;

подогрев посуды перед выкладкой блюд позволяет в течение длительного времени сохранять оптимальную температуру продуктов;

главным функциональным элементом конструкции прилавка является кассетница, рассчитанная на размещение нескольких десятков тарелок;

кассетница оборудована пружинным механизмом, который обеспечивает легкую и быструю подачу тарелок из нагреваемого пространства на поверхность столешницы;

электронагреватель расположен под кассетницей для тарелок, в пространстве корпуса прилавка;

нагрев тарелок при полной загрузке кассетницы производится не более чем за 50 минут.

поскольку прилавок является элементом линии раздачи питания, его конструкция оснащена направляющими для перемещения подносов;

панель управления расположена со стороны обслуживающего персонала.

Источник

Тепловые шкафы

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

25 точек самовывоза в регионах. Оборудование всегда в наличии.

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Тепловые шкафы предназначены для сохранения готовых блюд: гарниров, вторых блюд, десертов и кондитерских изделий в специализированных формовочных емкостях, отдельных элементов порционированной пищи в горячем состоянии. В заведении общественного питания не обойтись без такого вида теплового оборудования, потому что при высокой проходимости и большом количестве клиентов просто необходимо заранее изготовить наиболее востребованные позиции меню и поддерживать их в нужном температурном диапазоне, ведь остывшее, а потом разогретое блюдо теряет свои вкусовые свойства.

Читайте также:  Тарелки медные музыкальные инструменты

Тепловые шкафы для ресторана

Тепловые шкафы по конструкции напоминают обычные закрытые стеллажи, только с вмонтированными электрическими нагревательными элементами, ТЭНами. Уровень температуры воздуха внутри таких шкафов поддерживается с помощью специальных терморегуляторов. Готовые блюда хранятся в емкостях на полках теплового шкафа таким образом, чтобы не происходило смешение вкусов и запахов между ними.

Классификация тепловых шкафов.

Все представленные модели тепловых шкафов работают от стандартной бытовой электрической цепи питания. По характеру установки могут быть напольными, настольными, либо входить в состав общей фермы теплового оборудования. Также тепловые шкафы отличаются друг от друга количеством уровней для блюд, которых может быть от 3 до 15, типами используемых в них гастроемкостей: GN 1/1, GN 2/1, GN 2/3 и диапазонами рабочих температур внутри теплового оборудования.

Компания «Ресторан Комплект» осуществляет поставку различных моделей тепловых шкафов для баров, кафе и ресторанов от ведущих марок. Вся представленная у нас продукция сертифицирована и одобрена санитарной службой для применения в заведениях общественного питания. Для оперативного получения заказанного товара мы предлагаем забрать его у ближайшего к Вам представителя нашей компании, которые широко распространены по территории России.

В компании «Ресторан Комплект» Вы можете приобрести тепловые шкафы для использования в своем баре или ресторане, произведенные компаниями со всего мира:

  • Шведским гигантом ELECTROLUX;
  • BLANCO из Германии;
  • Турецкой OZTIRYAKILER;
  • элитной Итальянской марки APACH;
  • ALTO SHAAM, США;
  • очень известной марки ROLLER GRILL из Франция;
  • RETIGO из Чехии;
  • а также КАМИК, представляющей Россию.

Источник

Шкаф для подогрева тарелок MEC SP 30

После принятия и обработки вашего заказа с Вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей доставки и оплаты товара.

Самовывоз товара
Вы можете заказать товар в нашем интернет магазине и самостоятельно забрать его со склада.

Обращаем ваше внимание, на то, что при покупке товара на «самовывоз» необходимо уточнить у менеджера стоимость товара, день возможного получения его и адрес склада, с которого этот товар можно получить.

Доставка по Москве и Московской области
Стоимость доставки по Москве и Московской области рассчитывается индивидуально.

Читайте также:  Как установить спутниковую тарелку хотберд

Доставка товара осуществляется по будням с — 09.00 до 18-00 ч. (позже — оговаривается отдельно).

Доставка грузов в Москве и Московской области осуществляется «до двери».

В стоимость доставки не включена разгрузка, такелажные работы, проверка и подключение оборудования.

Уточнить дату и время доставки Вы можете у менеджера, оформившего Ваш заказ.

Ожидание разгрузки не более 30 мин.

Доставка в регионы Мы осуществляем доставку в любой регион России, а также Белоруссии и Казахстана, по средствам транспортных компаний.

Стоимость доставки считается по тарифам транспортной компании. Ориентировочную стоимость и сроки доставки товара Вы можете рассчитать, воспользовавшись on-line калькулятором:

Оплата услуг транспортной компании производиться при получении товара.

Внимание! Груз обязательно будет застрахован.

Получение товара
Получатель должен иметь документ, подтверждающий личность, в случае если Покупатель юридическое лицо, то он также должен иметь доверенность или печать.

Риск случайной утраты или повреждения изделия переходит к Покупателю с момента передачи товара Покупателю (представителю Покупателя) или транспортной компании.

Получение товара происходит по количеству мест в накладной и внешнему виду. Водитель не осуществляет проверку оборудования на работоспособность, так как оборудование относится к группе сложных товаров.

Проверку на работоспособность, монтаж и пуско-наладочные работы должен осуществлять квалифицированный специалист(его вызов Вы можете также осуществить в момент заказа оборудования).

Доставка является отдельной услугой. Она не считается неотъемлемой частью приобретаемого Покупателем товара.

Приобретение товара с доставкой не дает Покупателю права требования повторной услуги доставки товара в случае возникновения необходимости гарантийного обслуживания или замены.

Приобретение товара с доставкой не подразумевает возможности возврата стоимости услуги доставки товара в том случае, когда Покупатель имеет право на возврат денег за товар в соответствии с Законодательством РФ.

1) По выставленному счету, в безналичной форме.

2) Оплата наличными при получении товара, если сумма не превышает 30 000 руб.

3) Оплата наличными в офисе компании.

4) Оплата с помощью пластиковых карт международных систем Visa, MasterCard. СКОРО.

Товар сертифицирован

Товар сертифицирован
Вся продукция представленная в интернет-магазине tohoreca.ru сертифицирована и соответствует необходимым государственным стандартам. Выбирая и приобретая профессиональное кухонное тепловое оборудование у нас, Вы можете быть уверены в его надёжности и высоком качестве!

Подробная информация по телефону:
+7 (831) 423-97-25

Шкаф Mec SP 30 предназначен для подогрева тарелок на кухнях современных предприятий общественного питания. Подогрев тарелок необходим не только для длительного поддержания температуры блюда, но для сохранения его структуры, вкуса и аромата. К примеру, если вы поместите свежеприготовленный омлет в холодную тарелку, он мгновенно остынет, потеряет пышность, станет более жестким и, как следствие, менее аппетитным. Для того чтобы избежать этих неприятных последствий на кухнях современных ресторанов используются подогреватели для тарелок.

Читайте также:  Декоративные тарелки фарфоровые с при

Шкаф Mec SP 30 подогревает тарелки в пределах от 0 до +90°С. Камера шкафа вмещает 30 тарелок. Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали, поэтому надежная защита от коррозии гарантирована. Функциональные возможности шкафа Mec SP 30 не ограничиваются одним только подогревом тарелок. Вы вполне можете использовать его для разогрева готовых блюд, закусок и бутербродов и даже подвергать расстойке тесто. Все это возможно благодаря поддержанию в камере установленной температуры. Шкаф для подогрева тарелок Mec SP 30 имеет небольшие габариты, поэтому его легко можно встроить в тепловую кухонную линию. Шкаф прост в эксплуатации, надежен в работе и не требователен в уходе. Комплектация:

Источник

Шкаф тепловой для тарелок Bartscher 103064

Шкаф тепловой для тарелок Bartscher 103064

8 причин доверять нам:

  • Только качественные и известные бренды
  • На все оборудование имеются сертификаты
  • Мы несем полную ответственность за гарантию
  • Вернем деньги или обменяем товар без лишних вопросов
  • Собственная сервисная служба и склад запчастей
  • Штатный технолог и проектировщик помогут сделать правильный выбор
  • Штатные курьеры и собственный грузовой транспорт в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре и Тольятти
  • В регионы России отправляем только надежными транспортными компаниями, груз страхуется обязательно

В отличии от многих интернет магазинов, компания Ресторан Сервис имеет собственный сервисный центр и склад запчастей. Это позволяет нам оперативно решать гарантийные, и не только, проблемы.

Большой опыт, постоянная практика, обучение и сертификация на заводах – это основа нашего профессионализма.

В нашей команде приживаются только любящие наше общее дело люди.

Подробней о сервисном центре

Мы не являемся интернет магазином в обычном понимании. В первую очередь мы Инжиниринговая компания.
Наш штат состоит из технологов пищевой промышленности, проектировщиков и инженеров различных специализаций.

Основная деятельность — проектирование и комплексное оснащение объектов общепита.

А интернет магазин, как структурное подразделение, развиваем по всем правилам и стандартам электронной торговли.

Описание и технические характеристики

Шкаф тепловой для тарелок 103064 производства Bartscher (Германия) – это удобное и практичное оборудования для подогрева и поддержания температуры нагретой посуды в заведениях общепита.

-корпус из нержавеющей стали;
-одностворчатая дверь;
-1 регулируемая полка;
-дно-перегородка, регулируемая по высоте;
-подогрев в диапазоне 30-85 градусов;
-электронное управление;
-термостат;
-мах D тарелок 320 мм, емкость 25-30.

Источник

Поделиться с друзьями