Сыр «Камамбер»/шт

Камамбер 

Сыр может быть как творожистым, так и текучим, уточняйте пожалуйста стадию созревания.

Сыр продается на вес 2900 руб/100 грам. Цена на сайте указана ориентировочная.

Подарочная упаковка считается отдельно.

90 руб/шт- упаковка картонная, подарочная

250 руб/шт - упаковка деревянная, подарочная

Это мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой благородной плесени.

Мы готовим камамбер из цельного коровьего молока высшего качества по классическому французскому рецепту. Наш сыр обладает необыкновенно нежным сливочно-грибным вкусом и ароматом. Можно уловить легкие нотки цветной капусты. Пикантные, острые нотки во вкусе и запахе. Может появится легкая горчинка в послевкусии. 

Сыр имеет плотное сердечко и нежный, сливочный подкорковый слой. День за днем сыр продолжает зреть, даже тогда когда мы его упаковали.

На нашей сыроварне мы все делаем вручную, поэтому вес сырной головки может варьироваться в пределах 220-270 грамм

О товаре:

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: Цельное коровье молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, натуральный сычужный фермент,  соль, чистые культуры белой плесени.

Пищевая энергетическая ценность (в 100 г продукта):

• Жир-23,0 г
• Белок -25,0 г
•  Углеводы - 0,1 г
• Энергетическая ценность 246 Ккал

Хранить при +2 + 8 С

Срок годности для целого сыра в оригинальной упаковке:

Прозрачный контейнер - 10 дней

Подарочная картонная и деревянная упаковка - 14 суток

После разрезания (в пределах срока годности) - 5 суток