Скатерть какую ткань взять

Обзор тканей для скатерти

Ни одно уважающее себя и клиентов заведение общественного питания не может обойтись без столового текстиля. Как правильно выбрать ткань для скатерти и салфеток, чтобы изделия как можно дольше прослужили и не потеряли презентабельности и эстетичности? Рассмотрим основные виды скатертного текстиля, их характеристики и свойства, а также способы ухода.

Что относится к столовому текстилю

Столовое белье – это изделия, с которыми человеку приходится сталкиваться не только на собственной кухне, но и в ресторанах, кафе и других «питательных» заведениях. Поэтому, прежде чем отправляться за покупкой тканей, следует представлять, что именно из них будет пошито. Обычный перечень столового текстиля включает в себя:

  • скатерть. Она может быть прямоугольной, круглой, овальной или квадратной. Оптимальным считается, когда полотнище полностью повторяет очертания стола. Для повседневных трапез предпочтительнее изделия с рисунком – цветочными мотивами, клетчатые или в полоску, изготовленные из недорогих материалов. Для торжественных случаев используют изделия из нарядных «богатых» тканей;

Интересно знать! Чтобы не ошибиться с размером скатерти, нужно к длине, ширине или диаметру столешницы прибавить свес – часть полотнища, которая свисает с боков. Классическим считается свес по 20 см с каждой стороны.

  • мулетон. Чаще всего это плотное, вырезанное по форме стола полотно, которое подкладывают под скатерть для предотвращения скольжения. Мулетон гасит звуки от переставляемой посуды и защищает столешницу от проливаемых жидкостей;
  • наперон. Это небольшого размера скатерть, которая застилается поверх основной и контрастирует с ней по цвету. На квадратные столы его укладывают по диагонали. Назначение изделия: уберечь скатерть от загрязнений и быстрого истирания;
  • салфетки. Оригинально сложенные салфетки украсят стол и придадут ему праздничный, торжественный вид. По законам этикета они должны гармонировать со скатертью. Салфетки выполняют не только декоративную роль: они защищают одежду от крошек и капель, ими можно вытереть руки, промокнуть губы или использовать в качестве подтарельника;
  • фуршетная юбка. Это красиво задрапированный отрез материала, который обрамляет стол по бокам. Его использование придает мероприятию масштабность и торжественность. На особо значимых банкетах фуршетные юбки выглядят как настоящие произведения дизайнерского искусства;
  • столовая дорожка. Одна из вариаций наперона, представляющая собой длинную узкую скатерть, выкладываемую поверх основной. Разложенная вдоль всего стола дорожка, на которую выставляются тарелки с угощениями, смотрится особенно оригинально, если ее дополняет вышивка или другие декоративные элементы;
  • полотенца. Они бывают двух видов: посудные, используемые для вытирания столовых приборов, и ручники, которые помогают при подаче блюд. Самым удобным размером полотенец считается 30х60 см.

Требования к материалам

Основное назначение столового белья – сделать обеденный стол нарядным и доставить удовольствие клиентам. Поэтому ткани должны быть привлекательными, яркими, радующими глаз.

Но не стоит забывать, что в процессе эксплуатации столовый текстиль находится в зоне повышенного риска – на него проливаются напитки, попадают кусочки жирной пищи или соусов, остаются следы помады или грязных рук. Именно поэтому к скатертным тканям предъявляются специфические требования:

  • высокая плотность. В ресторанах и кафе салфетки и скатерти испытывают множественные механические нагрузки: трение локтями и посудой, повреждения столовыми приборами. Это значит, что для них необходим материал с повышенной прочностью;
  • эластичность и драпируемость. Ткань должна не топорщиться, а мягко облегать стол, повторяя его форму и спадая красивыми складками. В особенности это важно для фуршетных юбок;
  • формоустойчивость. Полотно, из которого сшиты столовые изделия, не может давать усадку и растягиваться, поскольку это нарушит его геометрические формы и затруднит выкладывание на столе;
  • несминаемость. Каким бы красивым ни был материал изначально, но если спустя непродолжительное время на нем появляются складки и заломы, то для использования в заведениях общественного питания он не подходит;
  • простота ухода. Столовый текстиль, в особенности салфетки, напероны и полотенца, необходимо часто стирать. Поэтому очень важно, чтобы ткани были неприхотливыми в уходе: быстро сохли и по возможности не требовали глажки;
  • устойчивость красок. Ткань должна сохранять свой первоначальный цвет после многочисленных стирок и не выгорать на солнце;
  • отсутствие скольжения. Гладкие, блестящие ткани выглядят очень привлекательно, но их способность «сползать» со стола вместе с тарелками и бокалами не приветствуется ни персоналом, ни клиентами заведений;
  • экологичность. Поскольку столовый текстиль находится в непосредственной близости от рук и лица человека, то ткани не должны выделять вредные вещества или провоцировать аллергию.
Читайте также:  Коктейльный стол со скатертью стрейч

Немаловажным аспектом для владельцев ресторанов или кафе является и стоимость тканей, из которых шьют столовые принадлежности. Оптимальным считается вариант, когда материал, отвечающий всем вышеизложенным требованиям, будет иметь небольшую цену.

Самые распространенные скатертные ткани

Подобранный со вкусом столовый текстиль способен оживить любой интерьер, придав ему новые краски и расставив нужные акценты. А если в одном стиле сшиты не только скатерти и салфетки, но также шторы и мебельные чехлы, то помещение будет выглядеть особенно уютно и гармонично.

Для изготовления скатертных тканей используют натуральные, синтетические и смесовые волокна. В зависимости от состава отличаются и их основные свойства.

Хлопок

Самым важным преимуществом хлопчатобумажных тканей является высокая гигроскопичность: они хорошо поглощают влагу. Но это свойство можно причислить и к недостаткам, поскольку, быстро намокая от пролитого вина или воды, скатерть тут же теряет свой внешний вид.

Хлопковыми салфетками удобно промокать губы или вытирать руки: они не размазывают жир и помаду. Кроме того, они легко стираются и хорошо разглаживаются горячим утюгом.

Чаще всего для скатертей применяют перкаль, которая обладает достаточной прочностью и износоустойчивостью, а для салфеток – бязь. Для торжественных случаев подойдет сатин, который благодаря особому переплетению имеет гладкую переливающуюся поверхность и напоминает шелк.

Большим плюсом изделий из хлопка является их невысокая по сравнению с другими натуральными материалами цена. Поэтому многие рестораторы могут себе позволить иметь несколько комплектов столового белья из этих тканей.

Льняные скатерти и салфетки можно увидеть на столах самых респектабельных заведений общественного питания. Они не только изысканно выглядят, но и подчеркивают высокий статус ресторана или кафе.

Этот натуральный материал обладает множеством неоспоримых достоинств, среди которых:

  • экологичность;
  • высокий уровень аэрации;
  • пластичность;
  • цветоустойчивость;
  • долговечность.

Помимо этого, общеизвестно, что льняные полотна обладают антисептическим эффектом, не поддаются гниению и воздействию плесневых грибков. Скатерти и салфетки из такого материала не образуют статическое электричество и способны ослаблять излучение от компьютера или телевизора.

Важно знать! Льняные ткани сильно мнутся в процессе эксплуатации и при стирке, с трудом поддаются глажке. Кроме того, они боятся органических кислот, содержащихся в некоторых фруктовых соках. Волокна от их попадания не только обесцвечиваются, но могут полностью разрушиться.

Журавинка

Эта красивая скатертная ткань с поэтическим названием производится в Беларуси, но широко известна и за ее пределами. Благодаря оптимальному сочетанию волокон натурального хлопка с полиэфиром материал стабильно пользуется высоким спросом у не только среди владельцев ресторанов и кафе, но и у обычных домохозяек.

Журавинка имеет в своей коллекции более 40 ткацких рисунков и почти полсотни цветов и оттенков. Ткань обрабатывают грязе- и жироотталкивающими составами, а высокая плотность переплетения спасает ее от немедленного промокания.

Немалым достоинством белорусской материи является ее неспособность поглощать запахи, что весьма актуально в сфере общественного питания. Важно и то, что ткань считается гипоаллергенной: она прошла дерматологические испытания и имеет соответствующий сертификат.

В настоящее время налажен выпуск моделей с сатиновым или атласным переплетением, что дает возможность воспроизводить на ткани разнообразные узоры, чередуя матовую и блестящую поверхности. Такие скатерти и салфетки подходят для торжественных мероприятий, поскольку смотрятся изысканно и богато.

Важно знать! Стирать изделия из журавинки можно в машине, температура воды должна быть не выше 400С. Главное условие – не употреблять отбеливатели и другие агрессивные вещества. Для того чтобы восстановить защитные свойства ткани, ее нужно гладить утюгом, регулятор которого находится в положении «шелк».

Материал появился на текстильном рынке не так давно, но уже приобрел множество поклонников. Этому способствуют инновационные технологии, которые были задействованы при производстве ткани.

В составе полотна более 60% занимает хлопок, к которому для усиления прочности и устойчивости к истиранию добавлен полиэстер. Ткань бывает не только однотонной: существуют модели, выполненные в двух цветах.

Наибольшей популярностью пользуются полотна с «обратным эффектом», где лицевая и изнаночная стороны выполнены в технике «позитив-негатив». Это очень интересно обыгрывают декораторы, подбирая для заведений комплекты столового текстиля, выдержанные в одном интерьерном решении.

Мати имеет более 20 рисунков, в некоторых оригинально сочетаются матовые и глянцевые волокна. Материал проходит предварительную обработку маслоотталкивающим препаратом немецкой фирмы «Tubiguard», гарантирующую его полную безопасность для здоровья человека.

Если на скатерть, изготовленную из ткани мати, попадут капли кетчупа, горчицы, сока или вина, их нужно быстро промокнуть бумажной салфеткой. Высохшие пятна хорошо счищаются мягкой губкой или щеткой.

Важно знать! Единственное, чего боится мати, – пепла сигарет, который может прожечь в ней дыру. Поэтому застилать этой тканью столы в заведениях, где разрешено курить, не рекомендуется.

Тефлоновые материалы

Летом многие рестораны и кафе расставляют столики на открытых площадках или верандах. В этом случае текстиль подвергается дополнительному воздействию солнечных лучей, ветра и дождя. Для того чтобы обеспечить скатертям и салфеткам максимальную защиту, используют специальные тефлоновые пропитки или покрытия.

Читайте также:  Скатерть с кленовыми листьями

Особенность такой обработки состоит в том, что ее применяют не ко всему изделию в целом, а к каждому отдельно взятому волокну. Поэтому ткани получаются полностью водоотталкивающими: капли влаги свободно скатываются с их поверхности, не проникая внутрь.

Ухаживать за тефлоновыми материалами с пропиткой предельно легко: они не нуждаются в стирке, а тем более в глажке. Достаточно протереть лицевую сторону влажной салфеткой, чтобы скатерть снова стала чистой и блестящей.

Интересно знать! Тефлоновое покрытие не страшится высоких температур: на скатерть можно свободно ставить горячую посуду. Существуют пожаробезопасные модели, которые не боятся открытого огня.

Современная текстильная индустрия предлагает также скатертные материалы из жаккарда, органзы, гипюра и других тканей, которые продаются оптом или в розницу. Всегда есть возможность подобрать материалы, которые замечательно подойдут как для уютной домашней кухни, так и для торжественных банкетов в самых фешенебельных ресторанах.

Источник

Советы, какую ткань выбрать для скатерти

В каждом доме с полной уверенностью можно сказать, что есть скатерть. Не каждая хозяйка может выбрать вариант из предложенных в магазине, поэтому иногда приходится выбирать скатертную ткань и шить изделие самостоятельно.

Какими качествами должна обладать скатертная ткань

Что бы изделие служило хорошо и не разочаровало в качестве, необходимо тщательно ознакомиться со всеми свойствами, которыми должна обладать хорошая тканая скатерть:

Тканая скатерть

  • Высокая плотность. Самый первый пункт, который обеспечит изделию износостойкость. На скатерть всегда ставится посуда, она подвергается частым механическим воздействиям и т.д. Поэтому очень важно, чтобы она не порвалась через пару контактов с человеком.
  • Легкий уход. Скатерть должна быть из такого материала, который без проблем можно помыть или постирать и вывести из него все пятна. Как часто бы она не использовалась — только на праздники или ежедневно, в любом случае при каждом приеме пищи на ней будут оставаться следы.
  • Гибкость. Ткань должна быть такой, чтобы плотно облегала стол без лишних складок и заломов.
  • Скатерть ни в коем случае не должна быть скользкой, что бы зацепив посуду она несъехала и не разбилась.
  • Высокая износостойкость. Изделие часто подвергается стиркам, поэтому максимально важно, чтобы оно не линяло и не теряло форму.

Разновидность и качествоРазновидность и качество

Если учесть все эти пункты (особенно при частой эксплуатации стола), то ткань для пошива скатерти прослужит не один год качественно защитив и украсив стол.

Выбираем скатерть в зависимости от обстановки

При выборе скатерти нужно учитывать не только свои пожелания, а и общую обстановку в помещении, его цветовую гамму, форму стола. Чтобы обед был желанный и вкусный, нужно учитывать:

  1. Помещение. Чтобы изделие смотрелось в интерьере гармонично, то в первую очередь следует решить, в какой комнате оно будет располагаться. Если это будет стол в гостиной, то можно взять слегка вычурную ткань, с небольшой пышностью — она скажет о хорошем вкусе хозяев дома. Если это парадная комната, то лучше не экономить, а взять дорогую качественную скатерть. Например, хорошо будет смотреться матовый атлас с кружевом по краю, вышивкой гладью или мережкой. Самое главное, чтобы цвет гармонировал со всем интерьером. Для кухни скатерть должна быть максимально практичной, не бояться стирок, не впитывать в себя воду и ни в коем случае не скользить.

Скатерти на кухню для повседневного использования

При выборе скатерти на кухню самое важное, что нужно учесть — это форму и размеры стола, расцветка должна быть ненавязчивой и уместной к общему дизайну кухни, т.к. придется смотреть на нее ежедневно. Для повседневного использования ткань обязана обладать всеми свойствами описанными выше, чтобы долго сохранять достойный внешний вид.

Повседневный стол

Ткань для скатерти для ресторанов

Если говорить об изделии в целом, то критерии его выбора не сильно отличаются от общих правил, но нужно учесть, что лучше выбирать повышению прочность, т.к. в ресторанах скатерти подвержены стиркам практически ежедневно. Внешний вид и качество ткани должны полностью соответствовать уровню заведение. Т. е. дорогой и хороший ресторан ни в коем случае не должен экономить на этом атрибуте.

Скатерть для ресторана

Также следует учесть некоторые особенности для мест общественного питания:

  • презентабельный внешний вид — это должны быть либо максимально простые качественные ткани в помещении с интересным дизайном, либо фактурные в скромных помещениях;
  • простота в уходе — нельзя, что бы пятна моментально въедались в ткань, такую скатерть уважающее себя заведение не может вновь постелить на стол, а если после каждого банкета приобретать новые скатерти, но это влетит в большие деньги, поэтому нужно, чтобы все загрязнения легко удалялись;
  • большие размеры — стол не должен оголяться ни на миллиметр, это дурно выглядеть, большим преимуществом будут длинные скатерти с драпировкой;
  • износостойкость — скатерть не должна оставлять на себе следы от механических повреждений во время веселья.
  • производитель, следует сосредоточить внимание на популярные марки с отличными отзывами. В интернете может писаться о многих компаниях, лучше познакомиться с производителями лично.
Читайте также:  Вышивка скатерти крестом пасха

Обратите внимание! Для любого заведения очень важно выбрать хорошую ткань для скатерти для ресторанов, которая будет эффектно подчеркивать интерьер, чтобы гостям было приятно там находиться.

Чаще всего в заведениях используются натуральные ткани типа хлопка или льна, но у них есть недостаток — это сложность в уходе. Их регулярно нужно выглаживать, пропитать и крахмалить, чтобы материал не был стреляный. Чтобы облегчит работу многие выбирают ткани с небольшой примесью синтетики. Помимо того, что они не будут мяться, они еще и быстро сохнут. Главное, чтобы ткань не блестела от переизбытка полиэстера в ней.

Для кафе очень актуальны ткани с пропиткой покрытием для скатерти, которое обеспечит повышению износостойкость изделия. Как правило это полиэтиленовые или тефлоновые изделия. Но крупные рестораны не могут позволить себе такие из-за того, что они выглядят дешево и непрезентабельно.

Тканая скатерть для кафе

Визитная карточка любого хорошего заведения — это шикарные качественные скатерти.

Материалы для изготовления скатерти

Всегда нужно особое внимание уделять материалу, из которого выполнена скатерть. Он может быть натуральным, синтетическим или смесовым. Каждый вариант имеет свои свойства исходя из которых нужно делать выбор.

Хлопковые скатерти

Один из самых распространенных вариантов, которые часто используются как дома в качестве праздничной скатерти, так и в ресторанах. Самое значительное свойство этой ткани — его возможность быстро поглощать влагу, но именно из-за этого обычно срок их службы заметно сокращается.

Изделие из хлопка

Из хлопка получают разные виды тканей, описание:

  • перкаль, который получается из крученых нитей и обладает особой износостойкостью;
  • сатин — богатая блестящая ткань, которая похожа на атлас, используется в хороших заведениях;
  • бязь — одна из самых бюджетных тканей, которую ценят за простоту в уходе и максимальную практичность, именно бязь чаще всего используется в домашних условиях.

Важно! Любое загрязнение, которое попадает на хлопковую ткань, быстро впитывается и не позволяет размазать его по всему столу. Такие скатерти легко разглаживаются, но при этом есть весомый минус — часть после стирки может сесть.

Это новый материал на рынке, но при этом он уже успел полюбиться многим за счет технологий его получения. В составе мати около 60% хлопка, а остальное — полиэстер. За счет этого изделие получается прочным и износостойким.

Ткань может быть с разной фактурой и разными волокнами в составе (например матовыми, глянцевыми). Мати обрабатывается маслоотталкивающим безопасным средством. Благодаря этому любое загрязнение можно быстро убрать салфеткой и никаких следов не останется. Если загрязнение успело высохнуть, то решить проблему сможет обычная влажная губка.

У мати есть минус — она боится огня. Поэтому такой материал лучше не брать в заведения, где разрешено курить.

Журавинка

Ткань журавинка обязана своим происхождением Белоруси. Популярность по всему миру она приобрела за счет грамотного сочетания натуральных хлопковых волокон с полиэфирами. Она хороша как для дома, так и для мест общественного питания.

На этапе производства у ткани есть порядка 40 вариантов разных фактур. Журавинка обрабатывается веществами, которые хорошо отталкиваю грязь и жир и поглощают лишние запахи.

Дополнительная информация! Ткань журавинка для скатерти требует деликатного ухода, не используя при этом отбеливали или другие агрессивные вещества.

Скатертные ткани с тефлоновой пропиткой

Большой популярность пользуются скатертные ткани с тефлоновой пропиткой (к слову, обрабатывается абсолютно каждая ниточка). Благодаря этому материал совершенно не промокает, но при этом он мягкий и гибкий.

Такие скатерти очень долговечны и не требуют стирок, все хорошо отмывается мокрой губкой тк они не пачкаются при попадании жира, соусов, вина и т.д. Именно такой вариант текстиля чаще всего используют при организации столов на улице, студентки используют для общежитий.

Скатертные ткани с тефлоновой пропиткой

Скатерть — это тот элемент, которым можно дополнить интерьер или наоборот испортить его. Поэтому к выбору материала необходимо отнестись о собой важностью. К счастью на рынке ткань для скатерти можно выбрать из огромного ассортимента на любой вкус.

Источник

Поделиться с друзьями