Почему стол покрыт скатертью

Зачем нужна скатерть: народные поверья

Помните, как раньше на любом столе была скатерть? Это уже практически кануло в Лету. Даже люди в возрасте часто предпочитают либо пленки, которые легко мыть, либо сеты, которые выглядят более аккуратно. Молодое поколение и вовсе недоумевает: зачем нужна скатерть, если при малейшем пятнышке ее нужно полностью стирать. Да и выглядят они часто не к месту. Я и сама так думала, пока не съездила в деревню к родственникам.

Оказывается, роль скатерти на столе не сводится только к тому, чтобы уберечь мебель от загрязнения. Эстетическая составляющая тоже есть, но и она не главенствует. Хотите знать, что думали наши предки о скатерти? Мне было очень интересно узнать, поэтому делюсь с вами!

Зачем нужно застилать стол скатертью

Гладкая жизнь

Раньше люди верили, что скатерть на столе сулит беспроблемную жизнь. Гладко на столе — гладко и в делах. Непокрытая кухонная мебель считалась не только признаком бедности, но и явным указанием на то, что хозяйка неопрятна. Поэтому девушки и женщины старались держать скатерть чистой и ухоженной.

Поторопить гостей

Когда хозяюшки ждали гостей, накрыв щедрый стол, они сидели и теребили край скатерти. Женщины верили, что так они торопят людей, которые должны явиться. Говорят, гости и правда сразу появлялись на пороге!

Привлечение денег

Считалось, что стол, непокрытый скатертью, ведет семью к безденежью. Именно поэтому хозяева часто клали купюры под скатерть. Как вы могли догадаться, чем выше был номинал купюры, тем богаче считалась семья и тем больше денег им должно принести будущее. Как думаете, работает?

Божий дар

Даже сейчас многие считают, что еда — это божий дар, а раньше все поголовно были в этом уверены. Каждая трапеза была своеобразным ритуалом. А разве можно класть божий дар на непокрытый стол? Конечно, нет. Более того, скатерть старались выбрать самую качественную и красивую, чтобы таким образом отблагодарить Всевышнего за очередной дар.

Никаких ссор

Наши предки верили, что от разногласий в семье убережет именно льняная скатерть. Поэтому все старались выбрать вещь именно из этого материала. Действенно или нет, но мышление и восприятие людей точно было позитивным после такого выбора.

Спрятать нож

Не подумайте ничего плохого — хозяева не собирались никого резать. Дело в том, что трапеза не всегда была богатой. А поверье гласило, что если положить под скатерть нож, гости наедятся и пойдут домой быстрее. Поэтому если и вы иногда вынуждены встречать дома людей, с которыми не хотели бы провести много времени, попробуйте метод наших предков.

Подарок от близкого

Считалось, что скатерть может подарить только близкий человек, родственник. Ведь это символ финансового благополучия и здоровой атмосферы в семье. Чужой человек с дурными намерениями мог нарушить эту идиллию. Молодые девушки верили, что если они заберут скатерть из родительского дома в новую семью, жизнь с мужем и его родственниками пойдет гладко. На заметку невестам!

Теперь вы знаете, зачем нужна скатерть на столе. Конечно, в это можно верить или не верить, но не просто же так наши предки вкладывали в скатерть особое значение. Кстати, существует много способов красиво вписать скатерть в интерьер. А чем у вас покрыт стол?

Читайте также:  Скатерть греция лен вышивка оливки

Источник

Скатерть на столе — так ли это важно?

ЗАЧЕМ НУЖНА СКАТЕРТЬ?

За красиво украшенным столом даже скромная трапеза будет радостной и приятной. И это не случайно, ведь еще сто лет назад обязательным качеством хорошей хозяйки считалось умение накрыть стол – не просто приготовить яства, но и создать для них подходящий случаю антураж. В приданое каждой невесты входило не только постельное, но и разнообразное столовое белье – салфетки, полотенца, скатерти на все случаи жизни: белые – для торжеств, цветные и вышитые – для чаепитий и завтраков.

Мода на украшение стола консервативна: сейчас, как и сотни лет назад, самые распространенные ткани для столового белья – лен, хлопок и дамаст (хлопок с вытканным на нем матовым рисунком).
Большое место также занимают вязаные скатерти и салфетки. и Все так же изысканно смотрятся скатерти нежных оттенков с кружевом в тон ткани. И светлая скатерть, положенная на яркую ткань – так, чтобы узор отчетливо выделялся, – по ­прежнему образец элегантности.

Уютная традиция оформлять стол тканями или вязаным текстилем осталась, несмотря на то, что XX век попытался «отменить» столовое белье, заменив его пластиковыми и стеклянными столешницами, деревянными и синтетическими подставками под тарелки. Удалось это лишь отчасти: «на каждый день» обеденный стол многие хозяйки покрывают не маркими текстильными изделиями, а «столовым бельем» из пластика или синтетики, которое легко моется и не нуждается в глажки. Но любое праздничное и не очень событие требует настоящей скатерти .
Новые тенденции позволяют смело экспериментировать со столовым бельем разных оттенков. Например, сочетать салфетки и скатерть разных цветов или класть небольшую белую скатерть поверх яркой. Вообще, мода приветствует многослойность в оформлении стола Удивительно нарядно могут выглядеть контрастные банты из ткани, например, органзы, украшающие складки скатерти по периметру столешницы, или мягко драпирующиеся воланы близкого оттенка. И, кстати, выбирая цвет ткани для декора стола, не забывайте, что красный, оранжевый и белый провоцируют аппетит, а черный и синий его «гасят». Розовый дает ощущение комфорта, а зеленый – расслабляет.
Впрочем, хотя этикет теперь не так уж строго регламентирует цвета столового белья, постарайтесь все­ таки создать гармонию между общим колоритом столовой, цветом посуды и оттенком скатерти. Эту задачу можно облегчить с помощью одной простой рекомендации:

  • Скатерть должна быть светлее доминирующего в интерьере цвета не меньше, чем на один тон. При этом салфетки могут быть значительно темнее или светлее скатерти.
  • Отличная идея – иметь несколько сменных чехлов для стульев, окружающих стол. Это позволит быстро и без особых затрат придавать интерьеру нужное настроение. Например, белоснежные или яркие однотонные чехлы придадут столовой торжественный, праздничный вид. Полосатые будут уместны в любом случае, особенно если хочется немного отдохнуть от надоевшей обивки сидений. Чехлы с симпатичным веселым узором подойдут для детских праздников и неформальных вечеринок.

при копировании материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник

Скатерть: от далекого прошлого к современности

Основу многих обычаев и обрядов составляет вполне практический смысл. Это относится и к традиционному почти для всех народов мира обычаю покрывать стол скатертью. Почему и когда он возник?

День вчерашний: когда и почему наши предки стали использовать скатерть

Племена народов, которые хорошо освоили ткачество, традицию покрывать стол полотном основали с тех времен, когда появились первые ткани. Зачем наши предки использовали покрывало для стола? Существовало несколько причин.

В старину мебель изготавливалась только из натурального дерева. Доски, из которых делались столешницы, не покрывали ни лаком, ни краской – все это появилось гораздо позже и поначалу стоило неимоверно дорого. Поэтому дерево столешниц, для того чтобы они оставались чистыми, просто скоблили. Истирали слой за слоем, дотирали за 10-20 лет буквально до дыр. Древесина столов оставалась постоянно незащищенной. Для дорогих пород это было и вовсе губительно, так как поверхность теряла презентабельный и роскошный вид после нескольких месяцев.

Читайте также:  Угловые узоры для скатертей

Наши предки о законах окружающей нас природы были осведомлены лучше, чем мы думаем. Уже тот факт, что дерево и вода являются «проводниками энергетики слова» нашим прадедам было известно очень хорошо. Ведь дурное слово, сказанное над жидкостью (водой, вином, медом), которая впитана деревом, остается в доме надолго. А наши предки придерживались языческих верований, и для них это обстоятельство было очень важным. Поэтому появился обычай защищать стол от дурного слова или глаза покровом. Считалось, что в доме, где стол накрыт полотном, бед меньше. Это защищает хозяев от всяких дурных пожеланий недругов и завистников.

Происхождение самого слова «скатерть» уходит корнями в древнеславянский. Тогда слово «дЋскатЋрть» состояло из двух частей: «дЋска», что означало «стол», и «тЋрть» – в значении «вытертое, чистое». Буквально «чистый стол».

Возникает вопрос. Не всегда же столы в старину покрывали. Почему? Когда в доме собиралась только семья, стол можно было не защищать. Ведь все свои, никто не сглазит, дурного слова не скажет. А вот к приходу гостей готовились заранее, покрывая стол скатертью. Для дорогих гостей – лучшей, чтобы еще и нарядность придать. До сих пор существует верование, что в большие праздники нечисть особенно активно себя ведет. Вот скатерть и была призвана защищать дом от нечисти, а также от дурных слов и даже мыслей, которые были произнесены или пронеслись в голове гостя, пусть даже и случайно.

Позже, с расцветом ремесел, скатерть стала обязательным атрибутом торжественных событий. Для этих целей столовый текстиль расшивали гладью, крестом, серебром и золотом, украшали камнями и самоцветами. Широкому распространению обычая покрывать столы расшитым полотном придали эстетические соображения. С древности люди умели и любили украшать свое жилище. А покрытый дорогой тканью стол символизировал достаток и процветание хозяев дома.

Существовал также гигиенический фактор. Ведь насколько хорошо столы не скоблили, а дерево – материал рыхлый. Микробы сохранял очень хорошо. В древние времена было много всякой заразы. Не все и не всегда имели привычку мыть руки, садясь за стол. Скатерть защищала от таких случайных заболеваний. Поэтому и сегодня, какв старину,не принято сидеть за столом, покрытым несвежей скатертью.

День сегодняшний: нужна ли скатерть на столе?

Если сакральный смысл использования скатерти практически забыт, то вот о гигиенической роли забывать не стоит. Поэтому от обычая покрывать стол скатертью не следует отказываться даже сегодня. Пусть и с оговоркой на эстетику и праздничный внешний вид.

Современная промышленность дает возможность использовать различные материалы для изготовления скатерти. Однако натуральные ткани или бумага остаются в приоритете.

В системах массового питания или в ежедневной жизни обычных семей наиболее целесообразным является применение именно разовых бумажных скатертей, которые исполняют, фактически, ту же роль, что и бумажные салфетки – разовая гигиена. Избавляя хозяек от лишней стирки, они позволяют создать за столом необходимую атмосферу уюта. И не только.

Люди все чаще сегодня сталкиваются с доказательствами того, что нашим предкам в правилах обустройства своего жилища равных не было. Использованию скатерти в доме пора вернуть сакральный смысл. Пусть это прекрасное изобретение человечества охраняет наши дома. Если в праздник использование тканых скатертей не оспаривается, то в будни все же лучше использовать бумажные аналоги. С функциями защиты и гигиены они справятся не хуже.

Источник

Хороший вопрос: Принято ли стелить скатерть на стол дома

Почему это нормально — не иметь скатерти вообще и что вас может заставить постелить ее на стол

Скатерть объединяет
В наши дни край скатерти более не используют для вытирания бород и усов, как это было принято в древней Руси. Роль скатерти — поднятие настроения, создание дружественного настроя, объединение всех, сидящих за столом.

Читайте также:  Скатерть вышивка ришелье своими руками

Как добиться всего этого без огромного полотна с кружевным краем? — Довольно просто: постелите поперек стола дорожку (раннер) контрастного цвета — даже незнакомые люди, сидящие друг напротив друга, почувствуют интуитивную связь, им проще будет начать разговор. Стол будет казаться уже, гостям покажется, что они находятся ближе друг к другу.

Какие скатерти в моде
Свобода и отсутствие правил — эти тенденции распространяются, кажется, на все. В том числе и на стиль сервировки стола. Хотите обнажить стол и показать эффектную поверхность массива? — Пожалуйста! Решили укутать его несколькими слоями разных тканей на манер восточной красавицы? — Действуйте.

Уже не обязательно сочетать по стилю или цвету сервировку стола с остальным интерьером — это может быть, наоборот — притяжение взгляда и эмоциональный взрыв.

Что касается видов скатертей, то они сегодня претерпели различные изменения. В дополнение (или вместо) к традиционной скатерти пришли всевозможные салфетки разных размеров, маты и, конечно, раннеры или как их еще называют — дорожки, бегунки, стриши.

Чаще всего раннеры представляют собой полоску во всю длину стола. На подобные узкие дорожки принято ставить букеты цветов, свечи, тарелки с фруктами, подавать основные блюда. Тогда раннеры выполняют функцию украшения и защищают скатерть. Раннеры можно застилать как вдоль стола (чтобы удлинить его визуально), так и поперек.

Какой цвет скатерти выбрать?
Белая скатерть — идеал, но она быстро покрывается пятнами. Куда правильнее остановить свой выбор на цветной скатерти или даже текстиле с орнаментом. Как вариант — использовать кипенно-белую дорожку поверх базовой скатерти немаркого цвета.

Особо стоит сказать про скатерти изо льна — неотбеленный лен на пике популярности. Однако материал это капризный, после первой стирки сильно сядет; да и отгладить льняную скатерть — задача не из простейших. Зачем тогда продаются такие решения? Отвечаем: для стола в гостиной, за которым ужины проходят не каждый день. Кроме того, в западной интерьерной традиции также принято укутывать скатертью консольный столик в холле и прихожей — в этом случае к столешнице ее прижимают стеклом (она почти не пачкается).

Длина скатерти — едва ли не основной критерий: в ресторанах об этом, конечно, знают. Чрезмерно длинная, свисающая скатерть будет цепляться за ноги встающих гостей и мешать передвигаться вдоль стола, чрезмерно короткая — слишком сильно откроет ножки стола и будет смотреться непропорционально. Длина свисающей части скатерти должна быть около 25-30 см. Хотя, как обычно, в каждой истории есть свои исключения. Взгляните на фото — как игриво выглядит эта короткая кружевная скатерть.

Важно: Форма скатерти обязательно должна соответствовать форме стола, иначе будет смотреться на нем как мешок. Квадратный стол — квадратная скатерть, прямоугольный — прямоугольная, круглый или овальный — специально сшитая соответствующей формы. Или, как минимум, нижняя скатерть (юбка) должна быть правильной формы, а верхняя декоративная небрежно наброшена поверх.

По какому поводу стелить
В идеальном мире совершенных правил этикета все элементы сервировки стола должны соответствовать запланированному меню, гармонировать и с формой стола, и с салфетками, и со столовыми приборами, и с посудой, и с интерьером помещения, а также отображать тематическую направленность торжества (для нового года или детского дня рождения — абсолютно разные скатерти). Но в обычной — такой экстремально-быстрой жизни — далеко не у каждого есть время, силы и возможности следовать строгому плану.

Совет: Сшейте две-три скатерти нейтрального светлого цвета. А для создания тематического настроения используйте салфетки, маты или раннеры — они занимают гораздо меньше места в шкафу и позволят быстро создать праздничное настроение.

Источник

Поделиться с друзьями