Как смотрится стол с черными тарелками

Секреты сервировки от профессионалов

Однако когда речь заходит о ресторанной сервировке стола, многие с ужасом представляют огромное количество ножей и вилок, которое способно поставить в неловкое положение любого. Если вы не живете в Версальском дворце, то у вас и ваших гостей есть преимущество — вы можете не соблюдать эти скучные правила. Имеется множество простых способов превратить обыкновенную тушеную картошку в блюдо «высокой кухни». И главное, такое преображение не требует особых финансовых затрат. «Просто включите фантазию!» — советует директор бренда Luminarc Себастьен Фово , который поделился с Novate.Ru секретами оформления идеального домашнего ужина в кругу семьи и друзей.

Совет № 1. Преображаем стол с помощью скатерти

Всё начинается со стола, который можно изменить до неузнаваемости с помощью правильно подобранной скатерти и других простых хитростей.

Лучше всего подойдет однотонная, желательно светлая скатерть. Яркие цвета и пестрые узоры не только будут отвлекать от блюд, но и могут утомить гостей. Кроме того, светлая скатерть подходит к посуде любого цвета и дизайна. Если вы хотите добиться дополнительного изыска, то под нее можно постелить более плотную однотонную скатерть насыщенного темного цвета, края которой должны выступать из-под верхней на 30—50 см. Разумеется, скатерть должна быть хорошо отглаженной и чистой.

Совет № 2. Используем сервировочные салфетки

Сервировочные салфетки под тарелки и приборы отлично помогут сохранить скатерть чистой и подчеркнуть стиль выбранной посуды. На скатерти лучше всего будут смотреться салфетки из грубого льна или хлопка, а не пластиковые или деревянные подставки. Их цвет должен сочетаться (но не обязательно быть идентичным) с посудой и другими элементами оформления стола, включая текстильные и бумажные салфетки. Например, к посуде насыщенного светло-зеленого цвета хорошо подходит изумрудный или глубокий синий, а с коралловым цветом тарелок будут гармонировать как бежевые, так и лиловые салфетки.

Не забывайте и о декоре тканевых салфеток для рук. Их можно перевязать тонкой лентой или даже бечевкой с предварительно нанизанными бусинками или бутонами цветов либо использовать оригинальные декоративные кольца.

Совет № 3. Расставляем посуду

Всю посуду надо не только тщательно вымыть и протереть, но и отполировать до блеска. Используйте для этого обычные бумажные многослойные салфетки или кухонное полотенце.

Сервировку начинаем с закусочных тарелок. Слева от закусочной тарелки ставится тарелка для хлеба. Впрочем, хлебными тарелками сейчас почти никто не пользуется, поэтому допускается их отсутствие. Если вы приготовили для гостей несколько блюд, под закусочную тарелку ставим мелкую столовую. При желании можно положить между ними большую бумажную салфетку того же цвета, что и тканевая салфетка под приборы. В центре стола остается место для сервировочных блюд с закусками, соусниц, кувшинов с напитками.

Ни к чему выставлять на стол сразу все яства, которые вы приготовили. Это дурной тон. Достаточно поставить одно — два сервировочных блюда с небольшим количеством разных закусок и следить, чтобы они не были пустыми. Салатницы и супницы могут оставаться на столе только на время соответствующих частей ужина, затем их нужно убрать.

Совет № 4. Подбираем посуду подходящего цвета

Цвет посуды не менее важен, чем ее расстановка. Ученые до сих пор спорят о влиянии цвета посуды на аппетит, но совершенно очевидно, что краски способны влиять на наше настроение.

Вариантов множество: для создания уютной домашней атмосферы подойдет посуда пастельных тонов, для романтического ужина — роскошный черный, для жаркого летнего вечера — яркие вариации зеленого, оливкового, голубого, персикового. Дети придут в восторг от посуды сочных цветов — лимонного и оранжевого. Вишневый красный или изумрудный придадут вечеру немного торжественной строгости. Прозрачная и полупрозрачная посуда создаст ощущение легкости как в душе, так и в желудке.

Совет № 5. Наполняем бокалы

Любая трапеза — это не только еда, но и напитки. Бокалы и фужеры должны сочетаться с общей цветовой гаммой и стилистикой оформления стола.

Для ярких жидкостей (лимонады, соки, шампанское) лучше использовать прозрачные бокалы. Гравировка или нанесенный рисунок добавят изысканности прозрачной посуде, а граненые фужеры под старину, которые сейчас в моде, прекрасно сочетаются как с классической, так и с необычной дизайнерской сервировкой. На смену минимализму в дизайне бокалов и кувшинов, который был в моде в последнее десятилетие, пришли причудливые формы в сочетании с добавлением красок.

Читайте также:  Красивое тарелка для шашлыка

Сочетание прозрачного и цветного стекла в бокалах является лучшим решением для подачи безалкогольных напитков, а прозрачные фужеры для шампанского с цветной или перламутровой ножкой будут смотреться благородно и современно. Еще одна тенденция — матовые бокалы, создающие иллюзию «заморозки»: прекрасное решение для летнего ужина на свежем воздухе. Кстати, в идеальном случае прохладительные напитки следует не только подавать со льдом, но и предварительно охлаждать бокалы для них.

Совет № 6. Добавляем украшения

Как известно, дьявол кроется в деталях. Гений прекрасного прячется там же. Оригинальные украшения для стола сделают ваш ужин неповторимым и создадут особую атмосферу, главное, подойти к их выбору творчески.

Даже обычные свечи будут выглядеть оригинально, если в качестве подсвечников использовать цветные бокалы, а несколько плавающих свечей поместить в прозрачное глубокое блюдо или салатницу из цветного закаленного стекла. Можно не беспокоиться, что посуда треснет из-за огня свечей, потому что после закаливания стекло выдерживает перепады температур до 120 градусов.

Украшением стола могут стать привычные овощи, фрукты и ягоды. Положите на стол или в тарелки несколько вишен или пару ярко-желтых лимонов, а в прозрачный кувшин с водой добавьте несколько долек зеленого яблока и веточку базилика.

При этом не стоит отказываться от такого традиционного украшения стола, как цветы, главное, не переборщить. Избегайте больших букетов в массивных вазах, из-за которых ваши гости не смогут видеть друг друга. Достаточно небольшой цветочной композиции, которую можно поставить прямо в прозрачный стакан. Как вариант, разложите на столе лепестки или несколько веточек дикорастущих растений. Пусть у гостей будет ощущение, что еда, которую вы им предлагаете, куплена не в супермаркете, а попала на вашу кухню прямиком с фермы.

Эти советы помогут вам создать действительно эффектный стол. Тем не менее, нет предела совершенству. Обязательно обратите внимание на нашу подборку лучших примеров и идей, как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления . Главное, чтобы у вас было желание дарить радость себе и своим близким. Оно, как по волшебству, превратит рутину в праздник, а небольшую городскую кухню — в модный ресторан!

Как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления

Источник

Как смотрится стол с черными тарелками

Мы проводим на кухне немалую часть своего времени. Совместное общение и прием пищи соединяют семью в единое целое. Аппетит зависит от цветового решения кухни. Поэтому важно правильно подобрать цвет кухонного стола – ведь от комфорта и уюта на кухне зависит настроение членов семьи на целый день.

Самое главное

В дизайне одного компактного помещения обычно используют два основных цвета и один дополнительный. Плюс акцент. Иначе комната будет производить неряшливое впечатление, а дизайнерские изыски будут казаться хаосом.

Основной цвет кухни – цвет стен. Это самая большая поверхность в помещении. Второй основной цвет – цвет фасадов кухонной мебели. Дополнительный цвет – цвет столешниц. Иногда цвет холодильника.

В кухне имеется два вида столешниц: рабочая поверхность и обеденная поверхность (кухонный стол или барная стойка). В больших кухнях может быть три: рабочая поверхность, обеденный стол и барная стойка.

Цвет рабочей и обеденной столешницы в современных кухнях редко совпадают. Это происходит потому, что к ним предъявляются совершенно разные требования. Рабочая столешница должна быть немаркой и функциональной – поэтому так популярны покрытия «под камень» и натуральный или искусственный камень.

Покрытие обеденного стола в первую очередь должно усиливать аппетит и создавать уют в помещении. Поэтому вариантов цветов и материалов для обеденного стола современные дизайнеры предлагают множество.

Размеры имеют значение

Как это ни парадоксально, но размеры кухни во многом определяют цвет кухонного стола. В маленькой кухне обеденный стол с табуретками находится близко к рабочей зоне и его цвет должен по возможности совпадать с цветом покрытия столешниц столов-тумб. Или, как вариант – с цветом фасадов (в этом случае чаще всего фасады и покрытие обеденного стола имеет цвет и фактуру «под дерево»).

В маленькой кухне дизайнерам часто приходится решать проблему увеличения пространства. Идеальный способ увеличения – использование монохромности и светлых цветов, в первую очередь белого. Поэтому в маленькой кухне сталинок и хрущевок площадью 6-7 м выбор цвета обеденного стола обычно сводится к использованию того же пластика, что и на тумбах.

Читайте также:  Тарелка фаянсовая с детским рисунком

В просторной кухне расстояние между обеденной и рабочей зоной больше, и вполне возможно поставить стол со стульями несколько другого стиля. Даже то, что в большую кухню можно поставить стулья или диванчик, меняет восприятие места приема пищи – оно становится и местом отдыха и посиделок, и уместно использовать столы из дерева, стекла, пластика. И использовать более дорогую отделку и материалы, сложную форму, точеные фигурные ножки из дерева, сложные гнутые или кованые ножки из металла.

Материалы для кухонного стола

Самый традиционный и демократичный материал – ДСП с ламинацией. Имеет ограниченную гамму цветов и рисунков. Плита ДСП не очень долговечна, зато доступна по цене.

Лучшими эксплуатационными характеристиками обладает плита МДФ с покрытием ПВХ. Палитра цветов, оттенков и фактур практически не ограничена. Покрытия, имитирующие дерево, очень похожи на настоящее дерево, но намного практичнее и устойчивее к царапинам, влаге, жирам и кислотам в пище.

Стекло. Сейчас в тренде стеклянные столешницы. Прозрачные, тонированные и даже матовые. Они из-за своей прозрачности не загромождают помещение. Прочны, хорошо моются, но со временем царапаются. При падении могут разбиться; могут сколоться у края при падении предметов на стол. Некоторые люди некомфортно чувствуют себя за стеклянной столешницей – при выборе стола это нужно учитывать.

Пластик – относительно новый материал для мебели (уличные кафе не в счет). Бывает прозрачный и окрашенный в объеме. Очень легкий и прочный, прозрачный не загромождает кухню. Чаще используют пластиковые стулья, столы у нас пока не прижились. Недостатки: столешницы боятся горячей посуды и со временем царапаются.

Натуральный и искусственный камень очень прочен и долговечен. Выглядят стильно и дорого. Стоят еще дороже. У натурального камня выбор цветов ограничен. У искусственного камня намного больше цветов и оттенков. Недостатки: тяжелая столешница требует прочных ножек и может разбиться при падении. Камень холодный на ощупь – это может не всем нравиться.

Натуральная древесина всегда прекрасно выглядит – лакированная и крашеная, белая, черная, рыжая, вишневая, красная и серая. Но дерево неустойчиво к влаге – рано или поздно древесина впитает влагу и начнет коробиться. Есть дорогие экзотические сорта древесины, устойчивые к влаге. Но и стоимость таких столов заоблачная.

Древесина – почти идеальный материал для ножек столов. Ножки бывают гладкие и фигурные (выточенные на токарном станке).

Металл. Столы на кухню из него не делают, зато трубы – замечательный материал для ножек. Бывают никелированные, покрытые гладкой и молотковой краской (металлик с точками другого цвета). Ножки бывают прямые и гнутые.

Еще один нехарактерный материал – керамическая плитка. Облицовывают обычный кухонный стол из ДСП и МДФ. Плитка обычно яркая, пестрая, с красивыми марокканскими или арабскими узорами. Используют для стилизации кухни в восточном стиле.

Характеристика цветов

Теплые цвета возбуждают аппетит, холодные угнетают. Поэтому при выборе цвета нужно учитывать этот фактор. Все-таки кухня предназначена для приготовления и приема пищи, а не для демонстрации стиля.

Белый цвет

Самый распространенный цвет кухонных гарнитуров и стен. Но столешницу все-таки стоит выбрать если не цветную, то с каким-то оттенком. Особенно холодно выглядит глянцевая поверхность. На белом видны все царапинки.

Поэтому лучше выбрать сочетание белых ножек и столешницы «под дерево» или с мелкими цветными штрихами, сливающимися в сплошной не совсем белый фон.

Натуральное дерево и его имитация

Натуральное дерево всегда выглядит выигрышно. Самая первая мебель изготавливалась из дерева, дерево у нас ассоциируется с теплом очага. Поэтому столешница из МДФ с пленкой «под дерево» светлого или рыжего цвета почти всегда создает в кухне уют (если подходит к стилю рабочей мебели). Хорошо смотрятся и оттенки сосны, рыжего, коричневого, красного и любых других оттенков древесины.

Камень и его имитация

Камень хорош сам по себе. Для столешниц с имитацией камня лучше выбирать смесь белого, розового, бежевого и холодного – серого или черного цветов. При выборе покрытия «под мрамор» лучше смотрится почти белый цвет с тонкими цветными прожилками.

В отдельных случаях уместно использование покрытия с преобладанием темно-голубого или изумрудно-зеленого цветов (в смеси с черным или графитом) – если подобные покрытия применены для фасадов или рабочей поверхности.

Теплая гамма цветов

В эту гамму входят красный, желтый, оранжевый, вишневый, малиновый цвет и их оттенки – персиковый, розовый, лимонный, апельсиновый. Теплые цвета тонизируют и возбуждают аппетит, согревают, тонизируют.

Насыщенные цвета – красный, вишневый, гранатовый, коралловый, малиновый – чересчур возбуждают и поднимают давление. Яркая столешница, особенно в сочетании с такими же фасадами, будет утомлять взгляд и несколько уменьшать пространство. Поэтому лучше оставить яркие цвета для акцентов, а столешницу выбрать в более приглушенных теплых тонах: персиковых, розовых, лимонных, желтых.

Читайте также:  Подарочная упаковка для тарелки своими руками

Зеленая гамма цветов

Эти цвета хороши для кухонного гарнитура или стен. Особенно неяркие салатный, фисташковый, лаймовый. Они успокаивают, способствуют аппетиту. Но для столешниц большинство зеленых оттенков не подходят. Особенно это относится к оливковому, серо-зеленому, хаки, болотному.

Голубой, синий, серый цвет

Эти цвета подавляют аппетит, но немного расширяют пространство. Насыщенные синий и серый цвет столешницы будут придавать еде холодноватые и несвойственные ей оттенки. Серый светлый и средней насыщенности вполне можно использовать для кухонного стола – он относительно нейтрален. Голубой более уместен на стенах, синие цвета – на фасадах мебели.

Коричневая гамма

Темный коричневый для стола уместен только в том случае, если это стол из дорогого экзотического дерева. В просторных кухнях в отдельных случаях можно использовать стол красивого шоколадного цвета – если он перекликается с цветами в отделке стен и фасадов.

Для кухонного стола лучше использовать более светлые цвета: ореховые, кофе и какао с молоком, бежевые, карамельные, светло-коричневые. Светлые коричневые оттенки придают кухне изящество, утонченность и уют.

Использование черного цвета

Черный цвет – самый нежелательный цвет для стола. МДФ с покрытием пленкой черного цвета автоматически переносит нас в холодный неуютный офис. В уютных офисах черную мебель не используют – контраст со светлым фоном слишком напрягает зрение. А на кухне еще и угнетает аппетит, на нем видны пыль и брызги от воды. Не лучше смотрится черно-серая поверхность «под камень» — слишком уж похоже на кафе. Можно замаскировать черную столешницу салфетками или скатертью, но это уже совсем другая история.

В отдельных случаях можно установить черный стол в гостиной, но на кухне нельзя. Даже (тем более!), если рабочая мебель имеет черные фасады. Можно использовать стол с черными ножками и яркой столешницей (например, под рыжее дерево).

Исключение: черный стол из натурального дерева с «проступающими» коричневыми или сероватыми фактурными прожилками и пятнами. Применяют в просторной кухне, оформленной в экзотическом («тропическом» или «пиратском») стиле.

Стиль кухни и цвет кухонного стола

Во многом цвет обеденного стола определяется стилем кухни.

Для маленьких кухонь характерен минимализм или современный модерн – в них уместны привычные небольшие столы с деревянными окрашенными ножками и столешницы из МДФ или ДСП. Цвета – или перекликающиеся с другой мебелью, или имитация не очень темной древесины на столешнице. Неплохо смотрятся и стеклянные столы на металлических ножках, покрашенных порошковой краской в темные теплые тона.

Для больших кухонь выбор столов и их цветов намного разнообразнее.

Для молодежных кухонь в стиле хай-тек стоит выбрать серый или стеклянный стол на блестящих хромированных ножках. Для стиля лофт – также подойдет стеклянный стол. Хорошо смотрятся в лофте столы с имитацией искусственного камня, в том числе и темно-синие или зеленые с черным и даже черные (только в очень просторной кухне). Можно использовать черные и коричневые деревянные столы грубоватой формы со столешницей из досок.

Для «деревенских» и экзотических стилей выбор цвета столешницы вполне однозначен: дерево и только дерево и его имитация.

В стилях классика, барокко, модерн кухни практически не делают – дворцовая роскошь не сочетается с функциональностью помещения.

Современные кухни нередко можно характеризовать стилем фьюжн (сочетание несочетаемого). Именно в таких кухнях можно установить яркие пластиковые столы и деревянные стулья; использовать фасады и столешницы лимонного, сиреневого, голубого цвета; поставить самодельный стол из древесины со вставкой из стекла или эпоксидной смолы и металлические стулья; восточный стол с керамической плиткой и деревянные стулья.

Как выбрать цвет стола на кухню

При решении вопроса, какого цвета выбрать стол на кухню, учитывают все значимые факторы: размеры кухни и стола, освещенность кухни, цвет и фактуру фасадов и столешниц рабочей мебели, общий стиль кухни.

Иногда стоит сделать ремонт, установить остальную мебель и только потом определиться с цветом стола. Если у кухни нет четкого стиля, всегда выигрышно будет смотреться стеклянный стол – прозрачный или тонированный в дымчатый цвет. В любом случае, кроме цвета стола, нужно выбирать функциональное покрытие, не боящееся влаги и грязи.

Заключение

Во многом стиль кухни определяется выбором обеденного стола. Функциональные рабочие шкафы и тумбы всегда имеют более скромный дизайн и простые формы. Именно оригинальный стол со стульями придает изюминку интерьеру кухни. Поэтому от выбора стола во многом зависит дизайн всего помещения, а от выбора гармоничного цвета – комфорт и уют кухни.

Источник

Поделиться с друзьями